Parížske hydinové rezne

Potrebujeme:

kuracie stehná, vajíčka, hladká múka, syr Niva, hydinová šunka, olej, soľ, korenie

Ako na to:

Horné kuracie stehná vykostite, rozklepte, osoľte, okoreňte, namáčajte v parížskom cestíčku a vysmažte na oleji. Plátky šunky narýchlo opečte na masle, na každý plátok uložte horúci rezeň a podávajte.

Parížske cestíčko: Zmiešajte rozšľahaných vajíčok, nastrúhanú Nivu a hladkú múku, vznikne vám hustejšie cestíčko.

19.04.2006

Podobné recepty