Kurča na šampiňónoch zabalené v palacinkách
Potrebujeme:
mäso z 1 kurčaťa nakrájané na kocky, 1 menší pór, 20 dkg šampiňónov, 1 sáčok palaciniek v prášku, 20 dkg strúhaného tvrdého syra, kečup podľa chuti, vegeta
Ako na to:Kuracie mäso osoľte, dochuťte vegetou a mierne osmažte na oleji. Pridajte na kolieska pokrájaný pór a na kocky nakrájané šampiňóny, zalejte vodou a všetko duste do mäkka asi 20-25 min.
Medzitým pripravte na teflónovej panvici na malom množstve oleja palacinky.
Keď je mäso hotové, zabaľte zmes do pripravených palaciniek, ktoré položte vedľa seba na pekáč. Zalejte kečupom podľa chuti, posypte strúhaným syrom a dajte na pár minút zapiecť do rúry.
16.02.2007
