Syrový dip

200 g syru s modrou plesňou, 2 trojuholníky mäkkého roztierateľného syra, 2, 5 dl šľahačkovej smotany, 3 strúčiky cesnaku, mleté čierne korenie, 1 ČL citrónovej šťavy, soľ, pažítku alebo petržlenovú vňať

Syr postrúhajte, pridajte všetky ostatné suroviny a vyšľahajte šľahačom. Dip rozdeľte do misiek a namáčajte si do neho krekery, slané tyčinky, hrianky, šalátovú uhorku, papriku alebo niečo iné.