Grécky dressing
Potrebujeme:
250 g postrúhaného TOFU, 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy alebo octu, 4 lyžice oleja, 0, 5 ČL soli, 2 ČL sójovej omáčky alebo 1, 5 ČL pasty Miso, 1, 5 dcl vody, cesnak, kôpor
Ako na to:Suroviny mixujeme v mixéri asi 20 sekúnd dohladka, alebo popučíme vidličkou a necháme 30 minút stáť. Do základného dressingu vmixujeme kari korenie a cibuľu. Prizdobíme 1 lyžicou posekanej petržlenovej vňate. Ak dressing prikryjeme a odložíme do chladničky, zostane čerstvý 2 až 3 dni a zhustne.
28.03.2007
