Pestrá papriková ryža

1 červená paprika, 1 žltá paprika, 1 zelená paprika, 2 strúčiky cesnaku, olivový olej, ryžu, tymian, mäsový bujón, parmezán, pažítka, mleté čierne korenie, soľ

Očistenú papriku pokrájajte na malé kocky. Cesnak nadrobno posekajte. Zahrejte olej a papriku a cesnak na ňom osmažte. Pridajte tymian, ryžu a postupne prilievajte mäsový bujón a varte, kým ryža nie je mäkká. Nakoniec primiešajte syr a pokrájanú pažítku.