Plnené zemiakové trubičky

½ kg zemiakov, 100 g múky, 2 vajcia, 100 g strúhaného syra, 300 g smotanového syra, 300 g šunky, muškátový oriešok, soľ

Deň vopred si uvarte zemiaky v šupke.
Prelisované zemiaky zmiešaj z múkou, vajciami, soľou, muškátovým orieškom a strúhaným syrom. Vypracované cesto vyvaľkajte a pokrájajte na štvoruholníky. Vyformujte trubičky, ktoré uložte na vymastený pekáč. Pečte 20-30 min. pri teplote 175 °C, kým niesu zlatohnedé a chrumkavé.