Plnené vajcia
Potrebujeme:
6 uvarených vajec, 150 g masla, horčica, karí korenie, 50 g taveného mäkkého syra, 50 g pečeňovej paštéty, 1 strúčik cesnaku, petržlenová vňať, soľ
Ako na to:Vajíčka olúpte, pozdĺžne prekrojte na polovice a žĺtky vyberte. Bielky uložte na misu.
Žĺtky vymiešajte s maslom a štipkou soli do peny a rozdeľte ju na 2 časti. Do jednej vmiešajte syr, 1 ČL horčice a podľa chuti karí korenie. Do druhej vmiešajte pečeňovú paštétu, 1 PL horčice a pretlačený cesnak. Plnkami naplňte bielky a posypte ich pokrájanou petržlenovou vňaťou. Podávajte vychladené.
12.10.2006