Kuracie prsia s údeným mäsom
Potrebujeme:
250 g kuracích pŕs, bylinková soľ , mleté čierne korenie , tenké plátky údeného mäsa , tenké plátky nakrájaného tvrdého syra, petržlenová vňať, , Cestíčko:, 1 - 2 vajcia , polohrubá múka, uvarené zemiaky , smotana na varenie, soľ, mleté čierne korenie
Ako na to:Kuracie prsia rozklepte cez fóliu. Posoľte, okoreňte a nechajte krátko odstáť. Potom na každý kúsok mäsa položte plátok tvrdého syra, tenké plátky údeného mäsa, petržlenovú vňať a prikryte plátkom syra. Naplnené mäso preložte napoly a spojte grilovacou ihlou. Obaľte v polohrubej múke, v cestíčku a vypražte na oleji.
Cestíčko: Celé vajcia rozšľahajte. Pridajte nastrúhané vychladnuté zemiaky, smotanu na varenie, soľ, korenie, múku a vypracujte polotuhé cestíčko.
07.04.2007
Podobné recepty
Kuracie prsia s bylinkami, Kuracie prsia plnené syrom a šunkou, Fazuľová nátierka s údeným mäsom, Grilované kuracie prsia, Kuracie prsia s horčicovou omáčkou a cibuľkou, Kura na bylinkách, Kuracie prsia s broskyňou, Dusený šalát z kuracieho mäasa a reďkoviek, Kapustové palacinky s údeným mäsom, Kuracie prsia s broskyňami
