Palacinky plnené špenátom
Potrebujeme:
150 g mrazeného špenátu, 1 dl mlieka, 1 vajce, ½ ČL zeleninovej koreniacej zmesi, 1 strúčik cesnaku, , Na obalenie:, múka, vajce, strúhanka
Ako na to:Mrazený špenát uvarte s mliekom, zahustite ho vajcom, ochuťte zeleninovou koreniacou zmesou a strúčikom prelisovaného cesnaku. Klasické palacinky potrite špenátovou hmotou, zložte ich na štvrtiny, obaľte v múke, vo vajci a strúhanke. Vypražte ich v horúcom oleji. K vypraženým palacinkám sa hodí omáčka z čerstvých šampiňónov.
12.04.2006