Špenátové palacinky I

2, 5 dl mlieka, 1 vajce, hladká múka podľa potreby, čerstvé listy špenátu, 1 cibuľa, 200 g mletého mäsa, 6 strúčikov cesnaku, soľ

Z mlieka, vajca, soli a hladkej múky pripravte cesto, z ktorého pečte palacinky. Na oleji speňte cibuľu, pridajte mleté mäso, prelisovaný cesnak a duste. Keď je mäso mäkké, pridajte špenát a miešajte do zhustnutia. Zmesou naplňte palacinky.