Ruské pysky

1 hrnček mlieka, 3 vajcia, 50 g kvasníc, 100 Hery, 3 lyžice múky, štipka soli

Zo všetkých surovín spracujeme hladké cesto, ktoré dáme na dosku a s podsypaním asi 1/2 hrnčeka múky miesime. Cesto by nemalo byť tuhé. Rozdelíme ho na menšie kúsky a utvoríme guľôčky ako šišky. Smažíme v rozohriatom tuku po oboch stranách guličiek.