Kuracie rezne s cesnakovou plnkou
Potrebujeme:
2 kuracie prsia, 3 PL masla, 6 strúčikov cesnaku, vajce, hladká múka, strúhanka, korenie, soľ
Ako na to:V mäse urobte hlbokú kapsu, osoľte a okoreňte. Roztopte si v mištičke maslo a vmiešajte do neho pretlačený cesnak, soľ a nechajte trochu stuhnúť. Polotuhou masou naplňte kapsy,
zopnite špáradlom, obaľte v trojobale a vyprážajte na horúcom oleji, najlepšie olivovom. Podávajte s ľubovoľnou zemiakovou prílohou.
15.11.2006
