Pudingové rezy s ovocím

4 vajcia, 12 PL kryštálového cukru, 12 PL polohrubej múky, 3 PL oleja, ½ vrecúška kypriaceho prášku, 2 vrecúška tortového želé, šľahačku, , Krém:, 1 l mlieka, 3 vrecúška pudingového prášku Zlatý klas, 10 PL kryštálového cukru, 3 PL kakaa, 250 g masla, , Kompót - ovocie

Vajcia vyšľahajte s cukrom, postupne pridajte olej a múku s práškom do pečiva. Cesto dobre vymiešajte a rozotrite na vymastený a múkou vysypaný plech. Upečte vo vyhriatej rúre.

V 2 dl mlieka rozmiešajte pudingový prášok a kakao. Zvyšok mlieka priveďte do varu, pridajte mlieko s pudingovým práškom a kakaom. Za stáleho miešania varte do zhustnutia. Horúci krém nalejte na koláč a poukladajte naň ovocie.
Želatínu pripravte s kompótovej šťavy podľa návodu na vrecúšku. Ešte teplú nalejte na ovocie. Dajte do chladničky stuhnúť. Po stuhnutí ozdobte šľahačkou.