Košíčky z ovocím
¼ kg hladkej múky špeciál, 125 g masla, 75 g práškového cukru, 1 žĺtok, štipka soli, , Plnka:, rôzne mäkké ovocie, džem na dno košíčkov, 2 vrecúška tortového želé
Ako na to:Múku preosejte na dosku aj s práškovým cukrom, premiešajte so štipkou soli, do stredu dajte žĺtok, dookola kúsky masla a rýchlo vypracujte hladké, lesklé cesto. Zabaľte do fólie a odložte do chladničky najmenej na 2 hodiny. Potom rozvaľkajte, povykrajujte kolieska a vyložte nimi košíčkové formičky. Okraje zarovnajte, košíčky poukladajte na plech a v stredne vyhriatej rúre upečte dozlatista. Po chvíli ich vyklopte a nechajte vychladnúť. Dno košíčkov potom potrite džemom, pôsobivo naaranžujte do nich rôzne ovocie a polejte čírym tortovým želé, ktoré pripravte podľa návodu. Nechajte stuhnúť. Pri podávaní môžete ozdobiť šľahačkou.
