Karí kura s pórom

kuracie prsia, 1 pór, hladká múka, olej, smotana na šľahanie, karí korenie, soľ

Kuracie prsia nakrájajte na rezance. V miske si pripravte zmes múky, soli a karí korenia (množstvo prispôsobte množstvu kurčaťa). V tejto zmesi obaľte jednotlivé rezance. Rezance prudko opražte na rozpálenom oleji, potom duste do mäkka. Kura vyberte na tanier a do výpeku dajte na kolieska nakrájaný pór. Duste asi 5 min., potom opäť pridajte kura. Premiešajte, zalejte smotanou na šľahanie a nechajte prevrieť. Podávajte s ryžou.