Veľkonočné slané pečivo
Potrebujeme:
400 g hrubej múky, 1 ČL soli, ¼ l mlieka, 1 ČL cukru, 40 g droždia, 20 g masla, 1 vajce
Ako na to:Múku zmiešajte so soľou. Vo vlažnom mlieku rozmiešajte cukor, rozdrobené droždie a nechajte vykysnúť. Pridajte do múky spolu s rozpusteným maslom, vypracujte hladké cesto, prikryte utierkou a nechajte vykysnúť. Na pomúčenej doske cesto rozdeľte na niekoľko častí, z každej ušúľajte valček a upleťte rozmanité tvary. Rozložte na pomastený plech, potrite vajcom rozšľahaným so soľou a pečte v rúre vyhriatej na 180 °C asi 20 min.
03.04.2010
