Parmezánové lupienky

4 PL maizeny, 1 žĺtok, 6 PL strúhaného syra, 2 PL posekanej petržlenovej vňate, ½ ČL mletej červenej papriky, soľ

Všetky prísady dajte do misky a dôkladne ich spracujte na hladké cesto. Lyžičkou odoberajte malé kúsky, vytvarujte alebo vyvaľkajte z nich tenké kolieska. Dajte ich na plech vyložený papierom na pečenie. Klaďte ďalej od seba. Pečte vo vyhriatej rúre 6-7 min. pri 180 °C. Keď sa začnú na nich vytvárať bublinky, vyberte ich z rúry. Asi o 5 min. ich nožom olúpte.

TIP: Pripravujte ich tesne pred podávaním.