Medovníčky

50 dkg hladkej múky, 12, 5 dkg masla, 19 dkg práškového cukru, 3 PL medu, 2 celé vajcia, 1 ČL mletej škorice, 1 ČL sódy bikarbóny, 4 roztlčené klinčeky

Všetko zamiešajte, vyvaľkajte na hrúbku 1 cm. Vykrajujte formičkami a ukladajte na vymastený plech. Potrite rozšľahaným vajíčkom a pečte vo vyhriatej rúre 15-20 min. Zdobte hrozienkami, orechami, mandľami.
Takéto medovníčky nám nestvrdnú.

Poleva na zdobenie:
Na jeden bielok dajte 12 dkg práškového cukru jemne preosiateho cez husté sitko a vymiešajte do biela. Do vymiešaného krému pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy a malú lyžičku maizeny. Zdobte pomocou mikroténového sáčka s malou dierkou.