Tvarohové rezy

1. cesto: 350 g hladkej múky, 1/2 prášku do pečiva, 80 g Hery, 80 g kryštálového cukru, 1 vajce, vanilkový cukor, 4 lyžice mlieka
2. cesto: 4 obyčajné netučné tvarohy (1 kg), 1 1/2 malinového pudingového prášku, 1 vanilkový cukor, 1 šľahačka, 100 g cukru

Zo surovín 1. cesta vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme na vymastený a vysypaný plech (s vyšším okrajom). Okraje cesta zahneme na všetky strany plechu. Vyjde to asi v hrúbke 1/2 cm.
V miske zmiešame suroviny 2. cesta, hmotu hladko rozotrieme na 1. cesto a starostlivo uhladíme do roviny. Pečieme asi 50 min pri 190 °C. Po upečení a vychladnutí na vrch dáme slabú vrstvu čokoládovej polevy z 1/2 rozpustenej kocky Cery, alebo iného stuženého tuku a asi 3 lyžíc kakaa. Polevu už nesladíme.