Hydinové placky

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Kuracie mäso

Potrebujeme:

1 kg kuracích pŕs, 1 malé lečo, 10 PL Solamylu, , Marináda:, 3 vajcia, 1 dcl olej, 1 ČL bazalky (nemusí byť), 1 ČL kurkumy, ½ ČL karí korenia, 1 ČL vegety, 1 ČL soli

Ako na to:

Všetky suroviny zmiešajte, pridajte lečo, pridajte kuracie prsia nakrájané na menšie kúsky, dobre premiešajte. Pridajte solamyl, znovu premiešajte a nechajte odležať do druhého dňa.
Vyprážajte na oleji tak, že z hmoty tvorte placky a opekajte asi tak 3-4 min. z každej strany. Podávajte s hranolkami a zeleninou. Vhodné sú aj pečené zemiaky.

TIP: Zmes vydrží v chladničke aj 2-3 dni . Veľmi vhodné pre zaneprázdnené gazdinky.

02.09.2006