Jarná misa s chrenovými vajíčkami

1 hlávka šalátu, 200 g šunky pokrájanej na tenké plátky, 5-6 vajec, strúhaný chren v sladkokyslom náleve, tatársku omáčku, 2-3 PL kyslej smotany alebo bieleho smotanového jogurtu zväzok červenej reďkovky, 3-4 jarné cibuľky aj s vňaťou

Hlávku šalátu rozoberte, vrchné poškodené listy odstráňte, ostatné opláchnite, nechajte dobre odkvapkať a poukladajte ich úhľadne na misu. Na šalátové listy naaranžujte plátky šunky a uložte na ne polovičky vajec uvarených natvrdo. Na každú polovičku vajca dajte 1 PL chrenu a polejte tatárskou omáčkou rozmiešanou s kyslou smotanou (bielym jogurtom). Všetko posypte očistenou jarnou cibuľkou pokrájanou na malé kolieska aj s vňaťou a reďkovkou pokrájanou tiež na kolieska. Podávajte s pečivom.