Šunkové závitky s jogurtovo - tvarohovou plnkou

8 plátkov šunky, 3-4 PL strúhaného chrenu, 1 PL práškovej želatíny, 1 PL citrónovej šťavy, 2 PL studenej vody, soľ, ¼ kg tvarohu, práškový cukor, 2 kopcovité PL bieleho jogurtu

Želatínu napučanú v troche vody rozohrejte a za stáleho miešania roztopte. Tvaroh prepasírujte a zmiešajte s postrúhaným chrenom. Prichuťte citrónovou šťavou, soľou a cukrom. Pridajte jogurt a roztopenú, mierne vychladnutú želatínu.
Na každý plátok šunky, na jeho kraj uložte časť tvarohovej plnky. Šunku zviňte do závitkov. Uložte na misu a ozdobte šalátovým listom a kúskami paradajok. Podávajte vychladnuté z chladničky.
Doba prípravy 40 min.