Kuracie stehná na orientálny spôsob
Potrebujeme:
kuracie stehná, hladká múka, olej, vegeta, slepačí vývar, 1 ČL karí korenia, soľ, , Zálievka:, 1 dcl smotany, 1 ČL maizeny, trochu čierneho korenia, sladká smotana, soľ
Ako na to:Kuracie stehná zbavte kože, osoľte, obaľte v hladkej múke. Na panvicu dajte olej, pridajte doňho karí korenia, ihneď vložte stehná a opekajte z oboch strán, ešte raz otočte, posypte vegetou a podlejte vývarom. Zakryte a duste 30 min. Potom pridajte zálievku a nechajte zovrieť.
Zálievka: Všetky suroviny spolu rozhabarkujte.
27.10.2006