Kráľovské kuracie ražniči
Potrebujeme:
kuracie prsia, mleté korenie, grilovacie korenie, cibuľa, anglická slanina, vajce, múka, strúhanka
Ako na to:Kuracie prsia osoľte, okoreňte a posypte grilovacím korením, ktoré do mäsa zľahka vklepte a nechajte chvíľu odležať. Olúpte cibuľu, rozkrájajte ju na štvrťky a prsia na kocky. Potom každú kocku obaľte plátkom anglickej slaniny a striedavo napichujte na ihly s hrubšími plátkami cibule z rozobratých štvrtiek. Obaľte v trojobale a vyprážajte na oleji. Podávajte s hranolkami.
11.12.2006