Zbojnícka ihla

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Špeciality na grile

Potrebujeme:

1/2 kg hovädzej sviečkovice, 100 g údenej slaniny, 50 g údeného syra na posypanie, 1 cibuľa, olej na potieranie, mleté čierne korenie, soľ

Ako na to:

Sviečkovicu nakrájajte na kúsky, zľahka ich naklepte, osoľte, okoreňte a striedavo s cibuľou a plátkami slaniny napichujte na ihlu. Potrite olejom, ugrilujte a posypte nastrúhaným syrom.
Podávajte s varenými zemiakmi alebo zemiakovou kašou.

19.12.2006