Rezance s brokolicou a cesnakom
Potrebujeme:
200 g tenkých rezancov, 100 ml olivového oleja, 2 nasekané strúčiky cesnaku, ½ kg brokolice (1 hlávka), 1 ČL čerstvo pomletého čierneho korenia, 1 ČL štipľavej červenej papriky, strúhaný parmezán
Ako na to:Vo veľkej nádobe opražte zľahka na oleji cesnak, pridajte čerstvo umytú brokolicu, nádobu zakryte a nechajte pri slabom ohreve 12-15 min. podusiť, aby brokolica zmäkla. Dávajte pozor, aby sa neodparila všetka kvapalina. Pridajte korenie a papriku. Jedlo si môžete takto predpripraviť a uchovať asi hodinu pri bežnej teplote. Uvarte rezance a odceďte ich. Potom pridajte rezance k brokolici a jedlo dôkladne premiešajte. Na stôl k jedlu priložte strúhaný syr a trocha červenej štipľavej papriky.
16.09.2006
Podobné recepty
Rezance s brokolicou a cesnakom, Kuracie rezančeky s nivou a brokolicou, Zeleninové rezance Chow Men, Rezance na provensálsky spôsob, Cestoviny s brokolicou a syrom, Cestoviny s brokolicou a syrom, Cestoviny s brokolicou a syrom, Pražené cestoviny s kuracími prsiami, Cestoviny s brokolicou a syrom, Palacinky plnené brokolicou
