Míša rezy

Cesto: 6 vajec, 6 lyžíc cukru, 2 lyžice oleja, 30 g kakaa, 5 lyžíc polohrubej múky, 1 1/4 prášku do pečiva
Krém: 2 tvarohy (500 g), 1 Hera, 150 g cukru, rum
Poleva: 1/2 100%-ného tuku, kakao, 100 g cukru

Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme olej, kakao, múku s práškom a sneh z bielkov. Vymiešané cesto rozotrieme na vymastený a vysypaný plech a pečieme v stredne teplej rúre.
Vychladnutý plát potrieme krémom z vyšľahaného tvarohu s Herou, cukrom a rumom. Navrch nanesieme polevu z tuku, kakaa a cukru, ktorú si pripravíme vo vodnom kúpeli alebo v pare.