Morská belica na taliansky spôsob
Potrebujeme:
1 kg vypitvanej morskej belice, 1 lyžičku soli, 0, 5 dl oleja, 1 cibuľu, 1 citrón, petržlenovú vňať, 0, 5 dl bieleho vína, 1 až 2 vajcia, 3 lyžice hladkej múky, 1 lyžičku oleja do vesta, olej na vyprážanie
Ako na to:Baklažán pokrájajte na tenké plátky, posoľte a potrite prstami olivovým olejom. Opečte ich do ružova v mikrovlnke, na panvici, alebo na grile. Opečte aj plátky chleba, len tak nasucho na panvici alebo na grile. Opečený chlieb potrite cesnakom a pokvapkajte olejom. Potrite zmäknutou rozkrojenou rajčinou. Na hrianky poklaďte plátky baklažánu, osoľte a podľa chuti pridajte korenie.
15.11.2006
Podobné recepty
Karfiol na taliansky spôsob, Morčacie rezy na taliansky spôsob, Sviečkovica na taliansky spôsob, Zapekaný karfiol na taliansky spôsob, Teľacie mäso dusené na taliansky spôsob, Držky na taliansky spôsob, Filety zo zubáča na taliansky spôsob, Ružičkový kel na taliansky spôsob, Hovädzia roštenka na taliansky spôsob, Kraby na taliansky spôsob
