Baklažán s cestovinou
Potrebujeme:
cestoviny, baklažán, olivový olej, 2 strúčiky cesnaku, čerstvý alebo sušený rozmarín, soľ
Ako na to:Ošúpaný baklažán pokrájajte na plátky, ak sú veľké prekrojte ich, osoľte. Po 15 min. opláchnite studenou vodou a poutierajte do sucha. Na olivovom oleji speňte nadrobno pokrájaný cesnak, pridajte plátky baklažánu, čerstvý alebo sušený rozmarín a opečte do zlatista. Podávajte na uvarených cestovinách.
TIP: Namiesto baklažánu môžete použiť cuketu.
29.03.2007