Parmezánové muffiny

1 vajce, 1/4 l mlieka, 125 ml bieleho jogurtu, 125 ml rozpustenej Hery, 625 ml múky, 1 PL prášku do pečiva, 1ČL soli, 60 g cukru, 125 ml nastrúhaného syra Parmezán, 1/2 ČL čerstvej bazalky (môže byť aj sušená)

V nádobe si vyšľahajte vajce, primiešajte mlieko a Heru.
V druhej nádobe zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ, parmezán, bazalku a cukor.
Vlejte tekuté suroviny z prvej nádoby, zmiešajte, iba ak je potrebné suché suroviny namočiť.
Predhrejte rúru na 200 °C, vymastite formu na muffiny. Nalejte cesto do formy a pečte v rúre 20 min.