Orechový závin

Cesto:, 50 g masla, 100 g práškového cukru, 6 vajec, 50 g orechov, 60 g múky, 30 g strúhanky, , Plnka:, 100 g masla, 80 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 100 g orechov, 2 PL rumu alebo mlieka

Cesto: Maslo vymiešajte s cukrom a žĺtkami. Potom s tuhým snehom naraz pridajte pomleté orechy, múku s kypriacim práškom a strúhankou. Cesto rýchlo upečte na dobre vymastenom a vysypanom plechu. Upečené skrúťte, zabaľte do vlhkého obrúska a nechajte vychladnúť. Potom cesto rozviňtte, naplňte pripravenou plnkou, zas tuho skrúťte a posypte vanilkovým cukrom alebo polejeme rumovou polevou.

Plnka: Čerstvé maslo dobre vymiešajte s cukrom, vanilkovým cukrom, pridajte pomleté orechy a podľa potreby rum alebo mlieko.