Špagety s párkami

4 párky, olej, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 400 g paradajok, mleté čierne korenie, soľ, oregano, petržlenová vňať, 350 g špagiet, 100 g tvrdého syra

Párky do kríža narežte z oboch strán a upečte na rozohriatom oleji. Vyberte, do výpeku pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, 1 strúčik cesnaku a opražte. Paradajky sparte, ošúpte, nakrájajte, pridajte k cibuli, okoreňte, posoľte, posypte oreganom a niekoľko minút duste. Potom vložte párky a spolu duste ešte 10 min.
Medzitým uvarte špagety podľa návodu, sceďte a nechajte odkvapkať. Zvyšný cesnak a posekanú petržlenovú vňať zmiešajte s horúcimi špagetami, rozdeľte na taniere, polejte omáčkou s párkami a posypte strúhaným syrom