Chlebové cesto

¼ kg pšeničnej múky, ¼ kg grahamovej múky, 1 balíček sušeného droždia, 15 g bravčovej masti, 300 ml vody, 1 PL cukru, 1 PL mletej rasce, 1 PL soli

Múku preosejte do misy. Pridajte droždie, soľ, cukor a rascu. Potom pridajte bravčovú masť a všetko spolu zmiešajte. Prilejte letnú vodu a vypracujte cesto. Prikryte a nechajte kysnúť na teplom mieste asi 30 min. Potom cesto ešte raz premiešajte a pripravte na ďalšie spracovanie.