Švajčiarsky šalát

150 g tvrdého syra- ementál, 150 g šunky, 150 g sterilizovanej kapie, 150 g sladkokyslých uhoriek (kvasených), 50 g cibule, 100 g bieleho jogurtu, 50 g majonézy (kyslá smotana), 1 PL vinného octu (citrónovej šťavy), soľ, čierne (biele) korenie

Syr, šunku, kapiu a uhorky nakrájajte na pásiky, pridajte na tenké ½ kolieska nakrájanú cibuľu, biely jogurt, majonézu, ocot alebo citrónovú šťavu, soľ, korenie. Všetko zľahka premiešajte a vychlaďte. Šalát prizdobte hlávkovým šalátom a petržlenovou vňaťou.