Orechové kocky

250 g masla, 150 g cukru, 6 žĺtkov, 1, 5 PL kakaa, 180 mletých orechov, 100 g polohrubej múky , ¼ prášku do pečiva, 6 bielkov, zaváranina, čokoládová poleva

Maslo vymiešame do peny, postupne pridávame cukor, žĺtky, kakao, mleté orechy, polohrubú múku, prášok do pečiva a nakoniec ľahko vmiešajte sneh z bielkov. Zvoľna upečte na vymastenom a múkou vysypanom plechu. Vychladnuté cesto potrite zaváraninou, nakrájajte na kocky, polejte čokoládovou polevou a ozdobte polovicou orecha.