Roštenka zo sójových plátkov

4 plátky sójového mäsa, 1 kocka masoxu, 1 stredne veľká cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 1 ČL štipka mletej papriky, 1 ČL drvenej rasce, kyslá uhorka, 3 PL oleja

V šálke vriacej vody rozpustite kocku masoxu a sójové plátky vriacim bujónom zalejte. Nechajte 2-3 hod. nasiaknuť. Na rozpálený tuk dajte na kocky nakrájanú cibuľu, nakrájaný cesnak a opražte do červena. Pridajte mletú papriku a drvenú rascu. Opražte a vložte odkvapkané plátky sójového masa. Podlejte bujónom, v ktorom ste ich máčali, prikryte a duste do mäkka. Nesoľte. Kyslú uhorku nakrájajte na kocky a vhoďte do šťavy. Podávajte s ryžou.