Chrumkavé kysnuté orechové rožky
Potrebujeme:
50 dkg hladkej múky, 3 dkg kvasníc, 6 PL mlieka, 15 dkg Hery, 2 vajcia, orechová plnka
Ako na to:Vlažné mlieko so štipkou cukru a múky a kvasnicami necháme vzísť. Zmiešame s rozpustenou vlažnou herou, múkou a vajcami a necháme pol hodiny kysnúť.
Vyvaľkáme, urobíme rožky, potrieme vajcom a pečieme. Tieto rožky sú atypické tým, že v nich nie sú cítiť kvasnice a ani nie sú vláčne nakysnuté. S inou plnkou nevyniknú, ale s orechami sú vynikajúce.
09.10.2011