Sviatočný zelerový šalát s koňakom
Potrebujeme:
1 zeler, citrónová šťava, vlašské orechy, 50 g syru rokfort (niva), 1 PL kvalitného oleja, 1 PL koňaku
Ako na to:Zeler očistite a pokrájajte na drobné rezance, pokvapkajte citrónovou šťavou. Vlašské orechy posekajte a spolu s nastrúhaným syrom primiešajte k zeleru. Polejte olejom a koňakom, pridajte trochu citrónovej šťavy a dôkladne premiešajte. Na chvíľu dajte zachladiť do chladničky.
TIP: Vďaka citrónovej šťave vám zostane zeler biely.
07.10.2006