Motýliky so syrovou omáčkou
Potrebujeme:
150 g cestovinových motýlikov, 2 menšie póry, 100 g reďkovky, 2 PL masla, 1 téglik kyslej smotany, 30 g rokfortu, 1 kocka zeleninového vývaru, 2 PL brandy, 1 hrsť žeruchy, mleté biele korenie, soľ
Ako na to:Umyté a osušené póry pokrájajte na kolieska, reďkovku na pásiky a vmiešajte ju s asi 1/3 póru. Motýliky uvarte v osolenej vode asi 10 min., potom ich sceďte. Na masle poduste zvyšok póru, zalejte vývarom a povarte, zahustite smotanou. Pridajte rozdrobený syr, brandy a dochuťte soľou a korením. Cestovinu polejte omáčkou, posypte reďkovkou, pórom a pokrájanou žeruchou.
21.03.2007
Podobné recepty
Cestoviny so syrovou omáčkou, Brokolica so syrovou omáčkou, Mäsové guľky so syrovou omáčkou, Cestoviny so syrovou omáčkou, Cestoviny s hubovo syrovou omáčkou, Makaróny so syrovou omáčkou a bylinkami, Makaróny so syrovou omáčkou a bylinkami, Penne so syrovou omáčkou a baklažánom, Špagety so syrovou omáčkou, Špenátové halušky so syrovou omáčkou
