Jablková bábovka

250 g cukru, 300 g nastrúhaných jabĺk, 300 g polohrubej múky, 80 g Hery, 1 prášok do pečiva, 3 vajcia, 1 vanil. cukor, tuk a hrubá múka na formu

Heru vymiešame do peny s cukrom, pridáme vajcia, vanil. cukor a múku s práškom do pečiva. Premiešame, pridáme jablká, opäť dobre premiešame a dáme do vymastenej a vysypanej formy. Z
voľna pečieme najmenej 1 hodinu. Pre lepšiu chuť môžeme pridať do cesta hrubo posekané orechy a hrozienka (ktoré môžu byť vopred namočené v rume).