Medovina

med, voda, ušľachtilé kvasinky, klinček, škorica, pomarančová kôra

Prevarte med s vodou a nalejte do demižóna. Pridajte kvasinky (dostanete bežne kúpiť v obchode). Potom do pláteného vrecka vložte klinček, škoricu, pomarančovú kôru a vložte do demižóna. Nechajte kvasiť v teplej miestnosti asi 2 týždne. Potom ho stiahnite hadičkou a nechajte 2 týždne odležať v pivnici alebo v inej chladnej miestnosti.

TIP: Množstvo medu určuje chuť a intenzitu nápoja. Pravá medovina dozrieva v dubových sudoch aj 3-4 roky.