Miešaný šalát s jogurtovou zálievkou

5 listov hlávkového šalátu, 1 menšia šalátová uhorka, 2 červené cibule, 2 stredne veľké mrkvy, 4 paradajky, 8 reďkoviek, , Zálievka:, 200 g bieleho jogurtu, 1 PL oleja, 1 ČL cukru, 1 ČL nasekaného kôpru, 1 strúčik cesnaku, 1 ČL citrónovej šťavy, mleté biele korenie, soľ

Najprv si pripravte zálievku: Jogurt zľahka prešľahajte s olejom, pridajte nasekaný kôpor, štipku soli a biele korenie. Do zmesi prelisujte cesnak. Nakoniec podľa chuti pridajte citrónovú šťavu a cukor. Dobre premiešajte a nechajte v chladničke rozležať.
Všetku zeleninu dôkladne očistite, operte alebo umyte. Šalát natrhajte na menšie kúsky, uhorku, cibuľu a reďkovky nakrájajte na kolieska, mrkvu na rezance a paradajky na štvrťky. Opatrne premiešajte, prelejte jogurtovou zálievkou a nechajte dobre vychladnúť. Ozdobte kôprom a podávajte.