Bábovka z banánov v čokoláde

300 g polohrubej múky, 250 g kryštálového cukru, 250 g Hery, 200 ml mlieka, 3 tyčinky Banánov v čokoláde, 4 vajcia, 1 prášok do pečiva, citrónová šťava

Heru s cukrom a žĺtkami utrieme do peny, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a s nadrobno nakrájanými alebo roztlačenými banánmi v čokoláde. Pridáme mlieko s citrónovou šťavou. Nakoniec do cesta zľahka zamiešame sneh z bielkov.
Cesto nalejeme do vymastenej a strúhankou alebo kokosovou múčkou vysypanej bábovkovej formy. Pečieme asi 1 hodinu pri 160 °C. Cesta je dosť veľa, dajte ho teda do väčšej formy, alebo môžete toto cesto naliať do formičiek na muffinky.