Bylinková polievka

1 strúčik cesnaku, 40 g masla, 50 g hladkej múky, 1 l zeleninového vývaru, 1 rožok, 2 viazaničky miešaných bylín, 1 PL oleja, mleté biele korenie, soľ

Cesnak očistite a najemno nakrájajte. Na panvici rozpustite maslo a cesnak v ňom mierne opražte. Zaprášte múkou a za stáleho miešania zalejte vývarom a varte. Čerstvé bylinky umyte, osušte, posekajte, pridajte do vriaceho vývaru a spolu varte. Hotovú polievku rozmixujte a podľa chuti posoľte a okoreňte. Rožok nakrájajte a na oleji prudko opečte. Hotovú polievku ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou a podávajte s opečenými kúskami rožka.