Pohánková polievka s údeným mäsom

Potrebujeme:

200 g pohánky, 50 g jačmenných krúpov, olej, 1 cibuľa, 1 červená paprika, 150 g vareného údeného mäsa, 1, 8 l mäsového vývaru, vegeta, mleté čierne korenie, soľ

Ako na to:

Jačmenné krúpy, nadrobno nakrájanú cibuľu a pohánku opražte v hrnci na oleji a zalejte vývarom, uvarte. Údené mäso nakrájajte na pásiky hrubé 1 cm a spolu s nakrájanou paprikou pridajte do polievky a ešte chvíľu povarte. Polievku podľa chuti osoľte a okoreňte mletým čiernym korením a vegetou.

11.04.2007

Podobné recepty