Salámová pizza so šampiňónmi

300 g salámy (šunky), 50 g anglickej slaniny, 100 g syra, 150 g šampiňónov, 300 g paradajok, 200 g cibule, oregano, majoránka, mletá rasca, olej na potretie cesta, tuk na vymastenie plechu, soľ

2 cibule olúpte a nadrobno nakrájajte. Slaninu a očistené šampiňóny nakrájajte na tenké plátky. Na panvici upražte slaninu a cibuľu. Potom slaninu vyberte, k cibuli pridajte šampiňóny a spolu asi 5 min. poduste. Pridajte rascu, soľ a majoránku. Paradajky umyte a nakrájajte na kolieska, salámu na pásiky. Zvyšnú cibuľu nakrájajte na kolieska, ktoré od seba oddeľte.
Syr nastrúhajte najemno.
Pripravte si cesto, dajte ho na pomúčenú dosku a vytvarujte. Potom ho preneste na vymastený plech a potrite olejom. Na cesto poukladajte kolieska paradajok, na ne rozložte plátky slaniny, posypte nakrájanou salámou, cibuľou, šampiňónmi a okoreňte. Pečte vo vyhriatej rúre. Okraje pizze môžete niekoľkokrát potrieť vodou alebo rozšľahaným vajíčkom. Pizzu pred dopečením posypte syrom a nechajte zapiecť.