Badiánový chlieb
Potrebujeme:
6 vajec, 6 PL práškového cukru, ½ ČL badiánového semena
Ako na to:Práškový cukor preosejte a zo žĺtkami vyšľahajte do penista. Pridajte badiánové semeno. Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh a opatrne primiešajte k prvej hmote. Vylejte na plech, tenko natretý maslom a pomúčený a na pomalom ohni upečte. Po upečení ho rozrežte na dlhé tenké pláty a znovu vložte do rúry, aby sa vysušil. Tento druh pečiva vydrží veľmi dlho.
22.02.2006