Domáce pivo

200 g melty, 350 g cukru, 20 g chmeľu, 6 litrov, 20 g droždia

Meltu, cukor, chmeľ a 6 l vody varte dovtedy, kým neostane objem asi 5 l. Odvar odstavte z ohňa a nechajte ho vychladnúť, potom do šálky odvaru dajte droždie a keď sa rozptýlilo, prilejte do zvyšku. Nechajte stáť 6-8 hodín, preceďte a fľaškujte. Vo fľašiach nechajte aspoň 10 % voľného priestoru. Po 4-5 dňoch možno pivo konzumovať.