Domáci parížák

100 g horúceho kakaa, 400 ml studenej vody, 250 g Hery, 100 g cukru krupica, 2 vajcia, 2 balíčky detských okrúhlych piškót

Kakao rozmiešame v studenej vode a za stáleho miešania prevaríme, až vznikne hustá hmota, ktorú necháme dôkladne vychladnúť. Zatiaľ vymiešame heru s cukrom a nakoniec pridáme 2 vajcia (dôkladne spracujeme, aby sa to potom všetko dohromady nezrazilo, ideálne je použitie šľahača).
Do hmoty postupne zašľaháme vychladnutú kakaovú hmotu a nakoniec opatrne vmiešame 2 balíčky piškót. Nalejeme do vymastenej a vysypanej (napr. mletými orechmi) tortovej formy a necháme v chladničke niekoľko hodín stuhnúť.