Chlebová pizza

100 g surovej šunky, 2 žĺtky, 50 g plnených olív, 50 g čiernych olív, 4 strúčiky cesnaku, 100 ml olivového oleja, chlebové cesto, 1 PL lyžica rasce, 1 PL koriandra, 2 PL soli

Chlebové cesto vyvaľkajte na pomúčenej doske a rozdeľte do 4 foriem na pizzu. Šunku nakrájajte na rezance a spolu s olivami vtlačte do cesta. Strúčiky cesnaku takisto nakrájajte na rezance a dajte medzi šunku a olivy. Potrite olejom, vložte do rúry predhriatej na 200 °C a pečte asi 20 min., 5 minút pred dopečením ho potrite rozšľahanými žĺtkami a posypte rascou, soľou a koriandrom. Podávajte teplú alebo studenú.